En 2025, les biodéchets issus de la restauration collective de la commune de Véretz ont fait l’objet d’une collecte et d’une valorisation spécifiques.
Au total, 25,4 tonnes de déchets de cuisine et de table ont été collectées sur l’année.
Cette collecte est assurée par la société CVDO, conformément à la réglementation nationale relative au tri des biodéchets.
Traitement et production d’énergie
Les biodéchets collectés sont acheminés vers l’unité de méthanisation de Bio Énergie Touraine, située à Saint-Paterne-Racan.
Ils y sont traités par méthanisation, un procédé permettant la production d’énergie renouvelable à partir de matières organiques.
Ce traitement a permis d’éviter l’émission de 4,11 tonnes équivalent CO₂ sur l’année 2025.
Restitution de la matière organique aux sols
À l’issue du processus, les résidus issus de la méthanisation sont épandus sur des terres agricoles du Pays de Racan.
Cette opération permet la restitution de matière organique aux sols agricoles et participe à une logique de valorisation locale des déchets organiques.
Attestation de valorisation des biodéchets pour l'année 2025